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die Ambiente	ambience
die Ballaststoffe	dietary fiber
das Dörrfleisch	jerky
durchsieben	to sift through / sieve
fangfrisch	freshly-caught
das Festmahl	feast / banquet
der Flachmann	a hip flask
die Flunder	flounder
hinunterschlingen	to gulp down / gobble down
die Hülsenfrucht	a legume
die Hummerscheren	lobster claws
der Kreuzkümmel	cumin
die Kutteln	tripe
die Languste	crawfish
mästen	to fatten / plump up
die Melasse	molasses
die Monokultur	monoculture
die Pestizidbelastung	pesticide contamination
portionieren	to portion
Promille	per-thousand / alcohol level
der Proviant	provisions / supplies
der Schmaus	a feast / nosh
teigig	doughy
die Terrine	terrine / weird loaf thing
tränken	to soak / saturate / drench
ungenießbar	inedible / unpalatable
verspeisen	to consume / eat
verzehren	to consume
vollreif	fully ripe